Soreco

Il progetto Soreco intende:

Sviluppare / avviare azioni volte a valorizzare / promuovere la scarsa offerta di prodotti locali di qualità al pubblico
identificare gli attori strategici nei territori e coinvolgerli in un processo di delocalizzazione del consumo attraverso strategie di consumo / produttore / territorio e sinergie: rivitalizzare il territorio attraverso un approccio condiviso al "consumo responsabile"
Creare una rete di cooperazione transnazionale sul processo delle filiere corte: condivisione di diagnosi e iniziative sul territorio; identificazione, trasferimento e diffusione di buone pratiche, azioni innovative, ecc.
Promuovere un tasso di cambio europeo sulla promozione della produzione sostenibile e del consumo rispettoso dell'ambiente

I partner stanno lavorando per produrre i risultati attesi sulla base di tracce comuni, attraverso riunioni di lavoro, documenti di studio, ecc.